Rezept: Gut Rindsgulasch „Wiener Art“ - Außergewöhnlich!

Rindsgulasch „Wiener Art“.

Willkommen Mama. Rindsgulasch „Wiener Art“ sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Rindsgulasch „Wiener Art“ using 11 zutaten und 3 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten für Rindsgulasch „Wiener Art“

1. du musst 1 kg von gewürfelte Zwiebeln.
2. Brauchen 150 g von Schweineschmalz.
3. Erforderlich 1 kg von Rindfleisch, am besten Wadschinken, in ca. 2 cm große Würfel geschnitten.
4. Vorbereiten 3 EL von Paprikapulver edelsüß.
5. Sie brauchen 2 EL von Tomatenmark.
6. Brauchen 1/2 Liter von Rinderbrühe.
7. Brauchen 1 von Lorbeerblatt.
8. Erforderlich 1 von Knoblauchzehe gehackt.
9. Bereit 1 TL von Majoran.
10. Brauchen 1 TL von Kümmel gemahlen.
11. Brauchen von Salz und Pfeffer.

Rindsgulasch „Wiener Art“ Schritt

1. Einen großen Topf mit Schmalz erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln bei ständigem Rühren darin glasig andünsten. Das Fleisch zugeben und rundum anbraten. Sobald der Fleischsaft verkocht ist, gibt man das Paprikapulver und das Tomatenmark dazu. Kurz anrösten lassen, umrühren und mit zwei Tassen Suppe aufgießen..
2. Nun gibt man den Majoran, den Kümmel, die gehackte Knoblauchzehe und das Lorbeerblatt dazu, rührt um und schmeckt mit Salz und wenig Pfeffer ab..
3. Jetzt wird mit der Suppe soweit aufgegossen, bis alles schön bedeckt ist, anschließend kommt ein Deckel drauf und man lässt das Gulasch ca. eine Stunde köcheln. Ab und zu umrühren und eventuell noch etwas Suppe nachgießen, damit nichts anbrennen kann. Mit der Suppe aber nicht übertreiben damit eine sämige Sauce entsteht. Guten Appetit ✨.