Rezept: Gut Karidopita - Griechischer Nusskuchen - Einen Versuch Wert Worth!

Karidopita - Griechischer Nusskuchen.

Mutter. Karidopita - Griechischer Nusskuchen kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Karidopita - Griechischer Nusskuchen using 12 zutaten und 5 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten von Karidopita - Griechischer Nusskuchen

1. Vorbereiten von Für den Teig.
2. Brauchen 10 von Eier.
3. Benötigen 11 EL von Walnüsse gemahlen (ca. 400 g).
4. Sie brauchen 11 EL von Zucker.
5. Brauchen 11 EL von Weichweizengrieß.
6. Brauchen 1/2 TL von Nelken gemahlen.
7. Bereiten 1 TL von Zimt.
8. Bereiten 1 Schuss von Cognac (optional).
9. Benötigen von Für den Sirup.
10. Sie brauchen 600 ml von Wasser.
11. Du brauchst 750 g von Zucker.
12. Benötigen 1 Stück von Orangenschale.

Karidopita - Griechischer Nusskuchen Schritte

1. Eiweiß und Eigelb trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb cremig schlagen..
2. Eiweiß in das Eigelb unterheben und nacheinander alle anderen Zutaten hinzufügen. Mit der Hand rühren und nicht mit einem Handrührgerät, denn wir wollen, dass der Teig sehr fluffig ist..
3. Teig in eine Backform (30x40) geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Nach 20 Minuten eventuell eine Probe mit dem Zahnstocher machen..
4. Kuchen komplett abkühlen lassen und dann den Sirup zubereiten. Dafür alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und dann 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen..
5. Den heißen Sirup über den Kuchen gießen und einziehen lassen. Auch wenn es für einen Moment so aussieht, als würde der Kuchen in Sirup schwimmen, nicht irritieren lassen, denn der Sirup wird komplett eingesaugt vom Kuchen..